النوع الأول: شاي أبيض مخزن في البرطمانات
يتم تخزين الشاي في علبة الشاي لمنع السحق. إن اختيار علب الشاي هو عبارة عن علبة من الصفيح ، تليها علب الحديد وعلب الورق ، والتي تتطلب إحكامًا أفضل.
والثاني: طريقة تخزين الفحم
خذ كمية مناسبة من الفحم في كيس قماش صغير وضعه في قاع إبريق الشاي ورتب الشاي المعبأ في طبقات في القدر. على المذبح المغلق ، يجب تغيير الفحم كل شهر.
الثالث: طريقة التخزين المبرد
احفظ الشاي في كيس أو إبريق شاي وخزنه في الثلاجة ، ويفضل عند درجة حرارة 5 درجات.
النوع الرابع: طريقة تخزين الوعاء
ضع أوراق الشاي الأبيض في وعاء تم شراؤه حديثًا وأغلقه جيدًا.
خامساً: يجب تخزين الشاي الأبيض في درجة حرارة منخفضة وحمايته من الضوء
لأنه ، في ظل درجات الحرارة المرتفعة ، تتسارع التغيرات الكيميائية في محتويات الشاي ، مما يسرع شيخوخة الجودة ، ويتسبب الضوء في تفاعل كيميائي ضوئي لمكونات الشاي بحيث تفقد الجودة أسلوبها الأصلي.
سادساً: طريقة تخزين الجير السريع
ضع الجير الحي في كيس من القماش. في الوقت نفسه ، يتم تغليف أوراق الشاي أيضًا بإحكام. يجب غلق أوراق الشاي وإبعادها عن المواد ذات الرائحة. وتجدر الإشارة إلى أنه يجب استبدال حزام الجير الحي كل شهرين.